Я не часто готовлю, но у меня есть некоторые блюда, которые в семье делаю только я.

ФИЛЕ КУРЫ С ФАСОЛЬЮ
Это блюдо очень простое и его сможет сделать любой мужик.  Из расчета на двоих.
1.Купить 3 консервные банки фасоли. Не покупать белую, ТОЛЬКО КРАСНУЮ в ТОМАТЕ. Пробовал много разных, самая хорошая "Фрау Марта".
2.Купить филе курицы. Беру только грудки на подложке. Можно конечно и не филе купить, только на разделку время потратить придется, да и просто лень.
3.Филе  режем кубиками и на сковородку (сколько кидать в граммах дело личное, я кидаю чтобы дно сковороды было закрыто), соль, черный молотый перец по вкусу, обязательно лимонной кислоты  пару щепоток (или просто лимон выжать). Это придаст легкую кислинку. Поджариться очень быстро (побелеет).
4.Прожарилось? Тогда содержимое банок туда же на сковороду. Долго жарить не надо. Как только "забурлилло-закипелло" выключаем. Запах будет обалденный. Готово.
5.Раскладываем по тарелкам. Открываем пиво. К столу. Готовиться все за 15 минут.

Отредактировано Юрман (2007-02-22 14:23:16)

Это наверно от того что приготовление пищи для нас не ежедневное явление, и поэтому подходишь к продуктам с душой.

полностью согласен